Simple Red Wine Sauce

簡易紅酒汁

將半瓶的紅酒(赤霞珠)倒入帶有月桂葉一枝百里香的平底鍋中,然後煮至份量減半。

加入一半約 200 克冷凍小牛肉汁,再煮至份量減半

加入一塊拇指大小的牛油和一茶匙糖

煮沸

用鹽和胡椒調味

與上好牛扒一起享用

繁體中文