食譜

紅酒燉牛肉是法式經典料理，入口即化的牛肉，配以各樣食材和香濃醬汁，是一道令人吃不停口的暖心菜式。 材料 6片煙燻火腿或煙肉安格斯牛肉粒1 根紅蘿蔔，切丁2瓣大蒜 切碎1個白洋蔥，切丁250克 燒汁1湯匙番茄醬2湯匙麵粉3 1/2湯匙特級初榨橄欖油1瓶紅酒1片月桂葉1 束香草（包括新鮮百里香）鹽和現磨胡椒裝飾 1磅蘑菇200克珍珠洋蔥 煮法 解凍牛肉粒（如果可以，請放在冰箱中解凍過夜）將牛肉粒、切碎的洋蔥、...