食譜

材料 4 塊伊比利豬排鹽和現磨黑胡椒2湯匙無鹽牛油 醬汁 1/4 杯香醋3湯匙蜂蜜2瓣大蒜切碎1/2 茶匙乾牛至1/2 茶匙乾羅勒1/2 茶匙干百里香小枝新鮮百里香一小撮碎紅辣椒片，可選猶太鹽和現磨黑胡椒，品嚐 製作方法 前一晚將豬排放在冰箱中解凍，煮前在室溫放置2小時焗爐預熱到180攝氏度用鹽和胡椒調味豬排在鍋中用中高溫融化牛油。 加入豬排和百里香，然後將兩面煎至金黃色，約 2-3 分鐘，不斷將牛油舀在豬...