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Chimichurri Sauce

阿根廷青醬

阿根廷青醬食譜

  • 1 杯新鮮意大利歐芹
  • 1/2 杯橄欖油
  • 1/4 杯新鮮青檸汁
  • 1/4 杯新鮮香菜
  • 2瓣大蒜,去皮壓碎
  • 3/4 茶匙切碎的紅辣椒
  • 1/2茶匙鹽

將成分混合併攪拌均勻,等待 30 -60 分鐘讓調味料成熟。特別適合搭配橫側腹牛扒和里脊。