Chimichurri Sauce

阿根廷香辣醬

食譜

1 杯新鮮意大利歐芹。

1/2 杯橄欖油。

1/4 杯新鮮酸橙汁

1/4 杯新鮮香菜。

2瓣大蒜,去皮壓碎

3/4 茶匙切碎的紅辣椒。

1/2茶匙鹽。

將成分混合併攪拌均勻,等待 30 -60 分鐘讓調味料成熟。 特別適合搭配橫側腹牛扒和里脊。

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