食譜

Argyle Black 羊肉架非常適合這個食譜。 您將在明火上燒烤，（燒烤）排骨上的脂肪可以保持肉的濕潤，而在烤架上，脂肪帶有煙熏味，讓您想起地中海東部的羊肉。 材料 16個羊排排骨。½杯橄欖油1 顆檸檬汁和果皮，加上檸檬塊即可食用6瓣大蒜，切碎1個大棕色洋蔥，切碎或切碎1 束切碎的新鮮牛至（或 2 茶匙幹牛至）½ 束新鮮百里香切碎（或 1 茶匙干百里香）½ 茶匙 黑胡椒粉100 克碎菲達奶酪 用鋒利的刀從架...

阿根廷青醬食譜 1 杯新鮮意大利歐芹1/2 杯橄欖油1/4 杯新鮮青檸汁1/4 杯新鮮香菜2瓣大蒜，去皮壓碎3/4 茶匙切碎的紅辣椒1/2茶匙鹽 將成分混合併攪拌均勻，等待 30 -60 分鐘讓調味料成熟。特別適合搭配橫側腹牛扒和里脊。

牛面頰，經過長時間烹煮後，肉質會變得柔軟、多汁，且肉味更香濃。 配搭意大利粟米粥或薯菜，淋上濃郁的醬汁，再加上橙皮增添清新口感，便成了一道簡單而適合冬天食用的菜式。 材料 4 x 250 克牛面頰3湯匙已調味麵粉2 根芹菜，切粒1根紅蘿蔔，切粒1個洋蔥，切粒3瓣大蒜，切碎2塊月桂葉橙皮1茶匙孜然粉½ 茶匙磨碎的五香粉2杯紅酒1杯牛肉湯上碟意大利粟米粥或薯蓉 紅蘿蔔（或其他蔬菜） 新鮮莞茜，切碎 製作方法 將焗爐...

Ingredients for 4 pax 4 x  tenderloin steaks, approx 200 grams 4 shallots, peeled and finely chopped 150 grams of field or button mushrooms thinly sliced 2 tablespoon salted butter 2 garlic clove, ...

Black Angus Grain Fed Tomahawk Steaks