乾式熟成服務 - 冰鮮整條M9+和牛肉眼適用

描述

買整條 Jack's Creek M9+ 和牛肉眼，再升級享受 30 日專業乾式熟成！

⚠️ 溫馨提示：乾式熟成過程中，牛肉會自然損耗最多 30% 嘅重量，因此最終成品會與原重量有所出入。

📦 落單時，你可以註明想要點樣分切牛扒。我哋會將牛扒逐份真空包裝，每包兩塊，方便儲存。

📅 揀選你心儀嘅送貨日期，完成訂單後，我哋嘅客戶服務團隊會再同你確認返實際送貨時間。

乾式熟成

咩係乾式熟成牛肉？
將牛肉放喺受控嘅開放空氣環境中儲存。呢個過程會讓天然酵素分解肌肉纖維，令肉質更軟嫩，風味更濃郁、更集中。

點解要揀乾式熟成牛肉？
呢個過程會提升牛肉嘅味道，產生一種獨特嘅堅果風味，好多人都覺得比普通牛肉更上一層樓。

乾式熟成牛扒應該點煮？
煮乾式熟成牛扒嘅方法同普通牛扒好相似，不過要留意幾點：煮之前拎出嚟室溫回溫、落鑊前先調味、高溫煎封表面、再用中火煮熟、勤力啲翻面，同埋煮完一定要休息。

生產商

Jack's Creek 澳洲和牛．世界冠軍級頂級滋味

Jack's Creek 係澳洲頂級牛肉生產商嘅領導者，更是享譽國際嘅「世界最佳牛扒」大賽嘅常勝軍。喺2023年，Jack's Creek 一舉奪得世界最佳牛扒生產商殊榮，同時橫掃多個獎項，包括：

• 世界最佳穀飼牛扒

• 世界最佳西冷牛扒

• 大洋洲最佳牛扒

品嚐世界冠軍級嘅滋味： 雪花紋理細緻嘅和牛，入口即溶，軟嫩無比，每一啖都係頂級享受，絕對唔會令你失望！

請注意

• 本產品的實際重量或許與上述重量略有差異。你的訂單重量應在上述重量的 +/- 10% 範圍內，若差異超過範圍，請電郵 orders@steak-king.com 與我們聯繫。
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送貨

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