Marrunga Marble 羊肉
Marrunga Marble 嘅羊隻都經過 90 ~ 100 日有機穀物飼養,肉質以綿密嘅油花而
著稱,令味道同口感更加出色。每塊肉都有細緻嘅健康肌內脂肪,質感豪華,味道溫和。
Marrunga Marble 發現,高肌內脂肪含量(IMF)可以產生最佳嘅澳洲肉類標準(MSA)評分。MSA 評分係食用質量指數,評估嫩度、多汁度、味道同整體口感。研究發現,油花越高,食用質量越好。
羊隻最少飼養 90 日,由有經驗嘅營養師設計飼養計劃,類似和牛嘅飼養方式。呢款油花豐富嘅羊肉係喺環保可持續嘅農場生產。