半價 - 急凍澳洲羊膝1.8kg (4件) (BF24)

描述

呢款急凍澳洲 Marrunga Marble 穀飼羊膝，1.8 公斤，每份有 4 件。無羊騷味，慢煮後口感超級軟嫩，好似入口即化咁。

烹調方法

如何烹調紅酒慢煮羊腿

供應商

呢款 Marrunga Marble 羊肉經過 90 - 100 日有機穀物飼養，肉質因為高雪花特徵而出名，味道同口感都提升咗。每塊肉都有細緻嘅健康肌內脂肪，質感豪華，味道溫和。

我哋嘅繁殖夥伴發現，高肌內脂肪含量（IMF）可以產生最佳嘅澳洲肉類標準（MSA）評分。MSA 評分係食用質量指數，評估嫩度、多汁度、味道同整體口感。研究發現，油花越高，食用質量越好。

羊隻最少飼養 90 日，由有經驗嘅營養師設計飼養計劃，類似和牛嘅飼養方式。呢款油花豐富嘅羊肉係喺環保可持續嘅農場生產。

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