🚚 購物滿$1,000即享免運費 🚚

Undercut - 全和牛宴互動體驗 | 2025年1月17日上環分店
Undercut - 全和牛宴互動體驗 | 2025年1月17日上環分店
Undercut - 全和牛宴互動體驗 | 2025年1月17日上環分店
Undercut - 全和牛宴互動體驗 | 2025年1月17日上環分店
Undercut - 全和牛宴互動體驗 | 2025年1月17日上環分店
Undercut - 全和牛宴互動體驗 | 2025年1月17日上環分店

Undercut - 全和牛宴互動體驗 | 2025年1月17日上環分店


$988.00
Only 21 left in stock

12月25日前訂座享7折優惠

嚟啦,嚟啦!一齊嚟參加我哋嘅六道菜盛宴,品嚐嚟自澳洲 Margaret River 嘅和牛罕見部位。屠夫大師 Johnny 會親自喺現場示範點樣切割,仲有大廚 Aarik 即席烹調美味佳餚,令你食到停唔到口!快啲訂位喇,唔好錯過呢個難得嘅機會!

日期:2025 年 1 月 17 日星期五
時間:晚上 7 時
地點:FLAT IRON STEAK(上環)上環皇后大道中 286 號地鋪

* 10 人或以上訂枱可享 9 折優惠,請聯絡我哋了解詳情

* 購買後,門票將會以電郵形式發送俾你。結帳時系統會要求選擇送貨日期,請隨便選擇一個日期並繼續結帳。

訂座或查詢
josutton@steak-king.com
+852 9299 9816


UNDERCUT MENU

SNACKS

BEEF FAT POPCORN

Salted beef dripping, green peppercorn rub

DUCKY DONUT

Duck liver parfait, spicy cherry glaze, toasted hazelnuts

OYSTER CEVICHE

Scotch bonnet coulis, onion brittle

1ST COURSE

SLIPPER LOBSTER & LEEK TART

Tomme de Chèvre, pine nuts, wild honey & dill

2ND COURSE

STUFFED BONE MARROW

Maitake mushroom, black truffle, semolina, dripping toast, rosemary vinegar

3RD COURSE

STICKY F1 BEEF CHEEK

Black garlic glaze, parsley root puree, parsley chips

4TH COURSE

72HR COFFEE RUBBED WAGYU BEEF SHORT RIB

Burnt chilli sauce, pickled green tomato salad

5TH COURSE

ALPINE RAW MILK CHEESE SELECTION

Champagne grapes, sour apple & whiskey chutney, flatbread crackers

6TH COURSE

BEEF DRIPPING ICE CREAM

Tempura banana, pickled blackberries, puffed quinoa

*IMAGES ARE FOR REFERENCE ONLY

12月25日前訂座享7折優惠

嚟啦,嚟啦!一齊嚟參加我哋嘅六道菜盛宴,品嚐嚟自澳洲 Margaret River 嘅和牛罕見部位。屠夫大師 Johnny 會親自喺現場示範點樣切割,仲有大廚 Aarik 即席烹調美味佳餚,令你食到停唔到口!快啲訂位喇,唔好錯過呢個難得嘅機會!

日期:2025 年 1 月 17 日星期五
時間:晚上 7 時
地點:FLAT IRON STEAK(上環)上環皇后大道中 286 號地鋪

* 10 人或以上訂枱可享 9 折優惠,請聯絡我哋了解詳情

* 購買後,門票將會以電郵形式發送俾你。結帳時系統會要求選擇送貨日期,請隨便選擇一個日期並繼續結帳。

訂座或查詢
josutton@steak-king.com
+852 9299 9816


UNDERCUT MENU

SNACKS

BEEF FAT POPCORN

Salted beef dripping, green peppercorn rub

DUCKY DONUT

Duck liver parfait, spicy cherry glaze, toasted hazelnuts

OYSTER CEVICHE

Scotch bonnet coulis, onion brittle

1ST COURSE

SLIPPER LOBSTER & LEEK TART

Tomme de Chèvre, pine nuts, wild honey & dill

2ND COURSE

STUFFED BONE MARROW

Maitake mushroom, black truffle, semolina, dripping toast, rosemary vinegar

3RD COURSE

STICKY F1 BEEF CHEEK

Black garlic glaze, parsley root puree, parsley chips

4TH COURSE

72HR COFFEE RUBBED WAGYU BEEF SHORT RIB

Burnt chilli sauce, pickled green tomato salad

5TH COURSE

ALPINE RAW MILK CHEESE SELECTION

Champagne grapes, sour apple & whiskey chutney, flatbread crackers

6TH COURSE

BEEF DRIPPING ICE CREAM

Tempura banana, pickled blackberries, puffed quinoa