活動詳情

乾式熟成牛肉體驗是在我們餐廳及肉店內進行的美食之旅。 這頓晚餐讓您有機會用您自己定制的乾式熟成牛肉驚嘆其他人，在我們的屠夫和廚師將其標記並呈現給您之前。 您還將參觀我們的廚房，廚師將介紹您的牛肉是如何乾式熟成的，以及在老化室中實際發生的情況。 此套餐包括海鮮拼盤的五道菜餐點、 48 個月手工雕刻的伊比利亞火腿、乾式熟成牛扒伴薯條、沙拉、自製麵包、 芝士板及甜點。 更多資訊： ...

每個週五都會有的牛扒之夜，更有現場音樂。 期待主廚 Brandon 和他的團隊製作的美味牛排和海鮮，包括他的招牌威靈頓牛肉等等。 點此獲取菜單 點此進行預訂 Brandon Tomkinson 在與 Gordon Ramsay 共事近 4 年後加入 The Factory，他領導了 London House 和 Bread Street Kitchen 的廚房。 在香港之前，他曾在英國一些最好的美食酒吧和餐廳工...

即日起，如果在任何地方見到我們的qr code，立即掃描並填寫您的名字和電郵地址，便自動進入我們的每週抽獎活動，即可贏取價值$1000 元的餐飲禮券！  • 獲獎者將在每週五隨機選出 • 獲獎者將於我們的時事通訊和社交媒體上公佈 • $1000 可用於每週五在黃竹坑舉辦的周五牛排之夜 • 不能兌換現金 • 獎品應在獲獎後 4 週內用於晚餐 • 必須提前 48 小時預訂，如果我們的場地已滿，獲獎者可能需...

沒有什麼比我們一位廚師手工雕刻並搭配上等西班牙雪利酒的優質伊比利亞火腿更能代表優雅的活動了。 簡約散發著風格，是您下次招待時給客人留下深刻印象的絕妙方式。 這個活動特別適用於產品發布會、藝術展覽、雞尾酒會或與朋友的簡單聚會。 我們的火腿是Jamon Iberico De Bellota，它被認為是...

自1月15號(星期五)開始，我們將會提供英國經典美食，炸魚薯條及各式醬料。我們採用英國進口海洋管理委員會大西洋鱈魚。粉漿由啤酒及酸種混合而成，形成脆皮表面。  厚切薯條而且很脆。額外加$30，便可選擇配傳統的豌豆糊或自製的薯片店咖哩醬。 後者是英格蘭北部的主食，沒有人確定它來自哪裡，但出於某種原因，在寒冷的冬日它能暖入人心。隨餐選擇的飲料應該是一壺濃英式茶（$30），如果你很餓，可以加一份白麵包及牛油...

Johnny Glover 創辦The Butchers Club 後，掌握了乾式熟成牛肉的技巧，並成功讓TheButchers Club 登上了米芝蓮。Johnny 希望繼續傳揚乾式熟成技術，讓香港所有漢堡愛好者都能嚐到完美的漢堡扒。 預訂 製造屬於自己的秘制醬汁 自己選擇蔬菜 製造完美的漢堡https://www.argylebutchers.com... 烘漢堡包 自己組合漢堡 Enjoy! 除此之外，更...

我們的活動空間是舉辦非正式聚會慶祝的理想場所； 生日、離職派對、訂婚或與朋友聚會。 此套餐旨在為 40 - 100 人提供簡單的食物、飲料和娛樂套餐，每人 850 港元。 該套餐包括：  4 種小吃 一大鍋奶油咖哩雞、米飯和馕餅 現場樂團/DJ 3小時酒水任飲 額外服務 $100/每人 自由選擇香檳 $120/每人 生蠔套餐（至少20人） $150/每人雞尾酒自由選擇(每人2杯，至少30人) $150...

有著與名廚Gordon Ramsay工作4年的經驗，主廚Brandon 懂得如何製造最佳的威靈頓牛柳。跟他一起學習製作美食。 每星期三都會有此煮食班。 煮食班流程：1. 準備和牛牛柳2. 準備蘑菇醬 3. 捲起酥皮4. 在酥皮表面擦上蛋液 5. 開始焗6. 享受無限供應紅酒及啤酒7. 與大家一起享用威靈頓牛柳伴薯蓉及青胡椒汁 $950/每人 課程7點開始，黃竹坑B出口 點此進行預訂

由12月1號開始，特製聖誕大餐將於The Factory 設立。可帶自己的美酒，現場音樂可由我們安排或你可自行安排。 點此獲取菜單 Brandon Tomkinson 在與 Gordon Ramsay 合作近 4 年後加入 The Factory，他負責 London House 和 Bread Street Kitchen 的廚房。 在來香港之前，他曾在英國一些最好的美食酒吧和餐廳工作，包括在他們的餐廳“Th...

從 10 月 23 日星期五開始，我們將在星期五和星期六中午 12 點至下午 3 點供應午餐。 亦可外賣帶走 亦可用deliveroo 送到府上 掃描此二維碼獲得deliveroo 專屬菜單

每週六，我們都會在黃竹坑開設我們的屠宰場和私人廚房，供公眾購買、與我們的團隊會面並儲備下一周的烹飪必需品。 在此期間，我們提供網上商店不提供的特價優惠，此外，我們還可以為客人分切、醃製和提供烹飪技巧。 我們由星期六11點開到五點，請隨時進來享用炸魚薯條，漢堡及牛扒。 地址：黃竹坑道40號貴寶工業大廈16A (黃竹坑站B 出口)

學習香腸製作技術。 體驗價為每人 1050 美元，特價每人 950 美元！  煮食班形式： 學習如何屠宰豬腿 選擇並組合食譜中的成分或發揮創意並設計自己的香腸 絞碎肉類並加入自選材料 將填充物塞入腸衣 綁起香腸 課程包括晚餐 – 香腸和土豆泥 + 洋蔥肉汁和豌豆 免費飲品即場煮香腸1公斤香腸帶回家（零售價HK$ 300）當晚最佳香腸獎 課程詳情