The Dry Aged Beef Experience

乾式熟成牛肉體驗

乾式熟成牛肉體驗是在我們餐廳及肉店內進行的美食之旅。 這頓晚餐讓您有機會用您自己定制的乾式熟成牛肉驚嘆其他人,在我們的屠夫和廚師將其標記並呈現給您之前。 您還將參觀我們的廚房,廚師將介紹您的牛肉是如何乾式熟成的,以及在老化室中實際發生的情況。

此套餐包括海鮮拼盤的五道菜餐點、 48 個月手工雕刻的伊比利亞火腿、乾式熟成牛扒伴薯條、沙拉、自製麵包、 芝士板及甜點。

更多資訊:

預訂 最少10 位客人,最多 16 位。這是一個私人活動,這意味著您將擁有整個聚會場所(或私人房間)如果可以達到最低消費,我們可能會接受較小的預訂。

乾式熟成牛肉 - 您必須在活動之前購買原始牛肉。這筆購買是此活動的按金。然後,我們會在您的活動之前定制風乾日數(至少 21 天)。

菜單 – 我們有一套五道菜的菜單,以您定制的乾式熟成為主角。如果有任何飲食要求,請儘早告訴我們

價格 – 五道菜菜單每人港幣 1,100 元。加上牛肉的費用。價格可能因菜單更改而異。活動要求最低消費HK$10,000(不包括牛肉費用)

酒類——我們可以為您安排紅酒,請向我們索取酒單。亦可以自帶酒水,開瓶費每瓶 150 元,大瓶 250 元。歡迎您在活動前放下酒水。

吸煙 - 我們有一個露台,您可以在那裡吸煙

停車 – 我們在貴寶工業大廈隔壁有停車位,但是,我們推薦你使用公共交通工具,以便飲酒,

音樂 – 我們鼓勵客人自行提供一個播放列表,以便在晚上播放。如果您願意,我們亦可提供音樂,我們也可以安排樂隊或DJ

生日/慶祝活動 - 如果您想在晚上攜帶生日蛋糕、裝飾品等,請與我們預先聯絡。

聯絡我們:

· factoryeventshk@gmail.com

· +852 2805 8555

點此獲取菜單



繁體中文