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唔知點揀最好食嘅牛扒部位?梗係都要啦!
=共 4 x 250克 牛扒
嚟試吓超正嘅澳洲和牛顶级部位牛扒!油花等級達M4-5級,享受極致嘅和牛體驗。
澳洲使用 AUS-MEAT 牛肉品質分級系統將肌肉內的脂肪量進行分級,並由 AUS-MEAT 合資格的分級員使用 0 ~ 9+ 的評分範圍進行目測評估。另外還有 Meat Standards Australia(MSA)以食家的標準釐定澳洲牛肉的品質,系統基於來自 13 個國家的 25 萬多名食家進行近 170 萬次的口味測試,並將從牧場到餐檯所有影響食品品質的因素納入評核範圍中。
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