【半價優惠】冰鮮USDA PRIME T骨牛扒1公斤

介紹

取自牛腰部位的上乘切割，一次過擁有西冷和牛柳的滋味~

• 每塊重達 1 公斤，我哋嘅 T-骨牛扒堅係大件！放入雪櫃隔夜解凍，再放置室溫解凍約 2 小時。
• 用大量嘅鹽同黑胡椒調味，用預熱好嘅平底鑊每面煎 2 分鐘，然後放入預熱 180°C 嘅焗爐焗 10 ~ 15 分鐘，或直到內部溫度達到 50°C。
• 靜置牛扒 15 分鐘，之後沿骨頭切開肉扒，切片後再圍住骨頭擺放。

請注意

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• 黃竹坑門市提供自取服務。