食譜

英國經典醬汁，它主要出現在英格蘭北部。 出於某種原因，它與炸魚薯條搭配得很好，可以提前製作，而且冷凍起來也很好。 試一試，你不會失望的。 但它來自哪裡，為什麼是英格蘭北部？ 經過一番研究，我們發現它很可能起源於香港。 在 60 年代和 70 年代，成千上萬的廣東移民移居英國併購買炸魚薯條店（主要在英格蘭北部），他們將菜單擴展到將中餐包括到炸魚薯條菜單中，很可能還有咖哩醬” gah-lay' 來搭配炸魚和薯條。 ...