食譜
香烤智利鱸魚伴番茄汁
智利鱸魚含油量高，在烹飪過程中保持濕潤，肉質純白，味道細膩，簡單的食譜已可帶出其美味。 6 條智利鱸魚 - 去皮香草皮1杯麵包屑2湯匙棕櫚糖（如果沒有紅糖也可以）2湯匙魚露250 克無鹽黃油，軟化半杯切碎的香菜1個大旋鈕姜，切碎1個紅洋蔥，切碎烤番茄醬10個藤蔓成熟的西紅柿，切成兩半150 毫升特級初榨橄欖油100 毫升 紅酒醋10 克（½ 束）龍蒿，切碎10 克（½ 束）百里香，切碎海鹽和現磨胡椒粉方法：製作...
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