部落格
完整屠宰意思著用盡整隻動物可食用部分,減少浪費,最終減少了整體肉類耗用量,同時又可以減少我們的碳足跡。用其他部份(Secondary Cut)煮食正正就可以做到這一點,好消息是它們通常比需求量大的優質里脊肉更物有所值。如果你準備得當,它們通常也是一樣軟嫩多汁,甚至更美味! 裙帶牛扒 冰鮮和牛裙帶牛扒 $395/kg 裙帶牛扒位於橫膈膜附近,但油花更豐富,其口感軟嫩帶有嚼勁,帶油香,建議可高溫烤煮,配阿根廷青醬是...
閱讀更多我們很高興與澳洲的Thomas Foods合作,推出新的安格斯牛肉系列,現在在我們的網上商店和各大門市都可以找到他們的200日穀飼安格斯牛。 我們的安格斯純穀飼牛是在阿德萊德山草原茂盛的牧場上飼養的,經過200日高蛋白穀物餵飼的安格斯牛,使牛肉具有強烈的油脂分佈、獨特的風味和嫩度。這款牛肉亦非常適合製作乾式熟成產品。 標誌性的餵養計劃利用來自當地、不含基因改造成分、有機小麥和大麥所抽取的能量和蛋白質。 安格斯...
閱讀更多錯過了上一輪遊戲?第二輪又來了! 印有Steak King廣告的交通工具,現已走遍全香港!只要你捕捉到Steak King的車身廣告,並用手機掃描車身上面的二維碼,填寫簡單個人資料,包括姓名及電郵地址,回答簡單問題(超級簡單的問題)便會自動進入遊戲。勝出者可以獲取港幣$1,000網上商店購物禮券。 條款及細則 -Steak King將會於每個月尾選出答得最好的參加者 -勝出者將於我們的Facebook及其他社交...
閱讀更多愉景灣居民現凡於Steak King任何分店購物,並出示有效的愉景灣住戶證(包括任何於愉景灣內的住宅),即可享有購物九折優惠。 不但如此!假如你行山途經梅窩分店,打個卡即可享用免費啤酒/咖啡/汽水。 梅窩船期時間表 梅窩門市 南大嶼山梅窩碼頭路16號福安閣地下1號舖 電話:5988 2005 營業時間:星期一至日上午10時至晚上7時東涌門市 東涌富東街6號富東村富東廣場地下一號舖 電話:6582 035...
閱讀更多Afternoon All, Firstly, thank you all for the nominations in the first month of our new Employee Recognition Program. We received a total of 8 nominations, including a team nomination for Mui Wo, who have be...
閱讀更多疫情越見嚴重,限制我們的日常生活,在家下廚似乎成為抗疫的最新常態。我們的廚師團隊,創作出一系列美食套裝,幫助大家在家下廚,節省預備食材的功夫和時間。套裝有齊所需材料和簡單說明,輕鬆煮出大廚級水準。 西班牙海鮮炒飯套裝 送西班牙海鮮炒飯專用鍋 西班牙炒飯是傳統西班牙菜式,可加入任何肉類和海鮮。 這是為家庭聚會準備的完美菜餚,而且非常容易製作。我們預備了一個炒飯套裝,已包含所需材料,並附上一個 Steak Ki...
閱讀更多有時想偷懶不下廚,我們的即食美食便是最佳選擇。只需簡單解凍,放入焗爐加熱, 唔使30分鐘便有香噴噴滋味美食出爐,比外賣速遞更快呢! 立即選購即食美食 和牛千層麵 以和牛免治牛肉、紅酒及意大利番茄,慢煮後淋上千層麵上,層層相間,加上巴馬臣芝士,滋味無窮。 解凍後放在焗盤上,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗製20分鐘。塔斯曼尼亞三文魚千層麵 以塔斯曼尼亞三文魚、芝士汁及意大利青瓜,放在千層麵上,層層相間,加...
閱讀更多由Jonathan Glover創立的Butcher’s Club,不僅是本地最受歡迎的漢堡店,更獲米芝蓮殊榮。他將各款大受歡迎的漢堡扒帶到Steak King,推出5款令人吃上癮的滋味漢堡。 和牛漢堡扒這款和牛漢堡以和牛肉眼、西冷、牛柳及牛肩胛製作,肉汁豐富,牛味香濃,令人回味無窮。 乾式熟成安格斯牛肉漢堡扒我們以黑安格斯乾式熟成不同部位的牛扒,製作成肉味香濃的漢堡。由於牛肉已經乾式熟成,因此味道更香濃,風味...
閱讀更多Steak King以來自澳洲優質農場 Hazeldenes走地雞隻,提供各款優質雞肉產品。所有雞隻均不含生長激素或荷爾蒙,並符合RSPCA標準。 Steak King將軍澳、東涌及梅窩分店,將於4月28日,推出全新烤雞美食,新價格只需$148/半隻。烤雞以自家調配的香料醃製,美味多汁,每逢星期四更推出買一送一優惠。凡購買半隻燒雞,即可免費獲贈半隻燒雞。 假如想在家中烤焗,同樣可以選擇我們全新推出的各款口味醃雞...
閱讀更多Pizza Making Class 親子Pizza製作班 Looking for new ways to get your little one involved in the kitchen? Book your child in for our pizza workshop where they will be given a pre-prepared pizza base to add the sa...
閱讀更多Delivery Procedure & Order Cut Off Time WE NOW DELIVER 7 DAYS A WEEK Place your order before 12 noon for next day delivery Currently, we only deliver on Fridays to Discovery Bay Currently, we only del...
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