Montasio DOP 意大利傳統牛奶芝士300克
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Steak King: $196.00/KG
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描述
Montasio DOP 意大利傳統牛奶芝士300克
Montasio DOP 源於意大利東北部嘅弗留利-威尼斯朱利亞同威尼托地區，係一款歷史悠久嘅傳統牛奶芝士，最早可以追溯到13世紀嘅阿爾卑斯山修道院。淡稻草黃色嘅芝士質地硬淨得嚟帶彈性，散發住新鮮牛奶嘅溫柔香氣。味道方面，年輕嘅芝士淡雅細緻，帶淡淡牛油香；陳年之後就會變得鹹香，仲帶微微辛辣，層次更豐富。
切薄片放上粟米粥（polenta）、刨碎拌意粉、或者就咁配鄉村麵包同當地美酒，都一樣咁出色。
正宗意大利東北山區風味，就係咁簡單。
Montasio DOP 芝士 - 牛油香・鹹香・百搭
產地：意大利弗留利-威尼斯朱利亞及威尼托地區
認證：DOP 原產地名稱保護認證
質感：半硬質，有彈性，可刨碎
風味：年輕時淡雅牛油香；陳年後變得鹹香、帶堅果味同微微辛辣
完美配搭：粟米粥（polenta）、意粉、意大利飯、芝士拼盤、入饌烹調
一試愛上 Montasio DOP 嘅百年傳統。無論係新鮮定係陳年，都為每一道菜帶嚟層次、個性同阿爾卑斯山嘅地道風味。
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