急凍意大利「Burro del Buon Pascolo」牛油 1公斤
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描述
急凍意大利頂級牛油「Burro del Buon Pascolo」1公斤
此款牛油選用以純淨意大利牧場放養乳牛的新鮮牛奶製成,以純淨風味與深邃層次見稱。經慢攪工藝精煉,質感如絲絨般柔滑,帶有淡雅堅果甜香。於風味巔峰時急凍鎖鮮,完美保留其地道個性,無論專業廚房或講究的家庭煮人皆為之著迷。適合製作酥皮、醬汁,或簡單塗上新鮮熱麵包享用,盡顯意大利奶製品的頂尖工藝。
關於
意大利牛油,如Burro del Buon Pascolo,其迷人之處在於較高的脂肪含量(約82%),遠超美國牛油標準的80%。這份額外的豐潤賦予它奢華細滑的質感與更濃厚的風味層次。正因如此,這款牛油於烘焙、酥皮及醬汁製作中表現非凡——炮製出更酥脆的牛角包、更絲滑的忌廉,為每道菜餚添上極致圓滿的餘韻。
意大利美食嘉年華
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