Flat Iron終極漢堡套餐 - 自家製套裝

描述

有呢個方便又美味嘅漢堡包套餐，你去到 BBQ 場就可以扮晒專家。呢啲漢堡扒係用 100% 和牛臀蓋肉 + 牛肩胛肉混合而成，味道、口感同多汁度都一流。套裝包括

套裝包括： 

•  1 公斤黑毛安格斯漢堡免治牛肉（牛肩胛、牛腩同牛臀蓋混合而成） ，完美結合咗味道、肉汁同口感
•  6 x 急凍Bakehouse嘅芝麻牛油漢堡包
• 6 x 煙燻煙肉
• 6 x 美式車打芝士
• 1 x 我哋嘅秘製漢堡醬 
• 1 x 自家醃菜

教你煮

1. 將漢堡免治牛解凍（最好係喺雪櫃隔夜），然後整成 6 塊漢堡肉餅，用鹽同胡椒調味，喺燒烤爐上燒或者喺平底鑊煎（唔需要加油），每面煮大約 3 分鐘。 
2. 將芝士放上漢堡扒，等佢稍微溶化。將漢堡扒放喺暖嘅地方靜置 2~3 分鐘（咁樣可以令漢堡扒收汁，防止肉汁流失）。
3. 將漢堡包解凍，然後均勻咁搽上牛油，喺平底鑊或者燒烤爐上烘烤。 
4. 喺平底鑊或者燒烤爐上煎煙肉，然後放埋一邊。
5. 組裝漢堡：喺烘烤過嘅漢堡包上塗上醬汁，再放上醃菜，再疊上漢堡扒同煙肉。
6. 斟返杯冰凍嘅啤酒或者紅酒，欣賞你嘅傑作。呢個會係你整過最好嘅漢堡！

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