急凍走地鴨髀（1公斤）
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Steak King: $298.00/KG
Aussie Meat: $473/KG
描述
【1公斤裝走地鴨髀｜約3-4件】
嚴選開闊草地自然飼養嘅鴨隻，我哋嘅走地鴨髀味道鮮明、肉質嫩滑。風味濃郁醇厚，瘦肉同絲滑脂肪比例完美，最適合慢烤、炆煮或者油封烹調。用呢款充滿地道風味同手工藝精神、媲美餐廳級數嘅鴨髀，提升你嘅用餐體驗！
煮食貼士
香烤柑橘香草鴨髀：用橙皮、百里香同蒜蓉醃好，烤至金黃，節慶香氣十足。
紅酒炆鴨髀：將鴨髀煎香，再同紅酒、乾蔥同蘑菇一齊炆煮，炮製濃郁豐腴嘅燉菜。
五香亞洲風鴨髀：用豉油、薑同五香粉醃製後烤焗，皮脆肉香，風味誘人。
燒烤醬烤鴨髀：掃上煙燻燒烤醬再燒烤至焦糖化，味道濃郁，大人細路都鍾意！
法式油封鴨鍋：同豆、番茄同腸仔一齊慢火炆煮，炮製充滿層次感同暖意嘅經典法式鄉村菜。
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Braised Red Wine Duck - Sear duck legs, then simmer with red wine, shallots, and mushrooms for a rich, hearty stew.
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Asian Five-Spice Duck - Marinate with soy, ginger, and five-spice powder, then roast for aromatic, crispy-skinned perfection.
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BBQ Glazed Duck Legs - Brush with smoky barbecue sauce and grill until caramelized for a bold, crowd-pleasing flavor.
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Duck Cassoulet - Slow-braise with beans, tomatoes, and sausage for a rustic French classic full of depth and comfort.
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▫ 新界：羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴藪、鹿頸、米埔、流浮山、落馬洲、龍鼓灘、蓮澳、船灣、北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳、文武廟、上禾輋及下禾輋 - 可選擇到黃竹坑門市自取。
