




乾式熟成服務 - 冰鮮整條M9+和牛肉眼
Price Watch
Steak King: $993.10/KG
City Super: $1840/KG
Waves Pacific: $1512/KG
Mercato Gourmet: $1288/KG
購買原條 Jack's Creek M9+ 和牛肉眼,再升級享受 30 日專業乾式熟成。訂單確認後,我們便會為您將該條 M9+ 肉眼進行乾式熟成處理。
📅 下單時請選擇您希望的送貨日期。我們的客戶服務團隊會於接近送貨時間時與您確認實際日期。
⚠ 請注意:乾式熟成過程會使牛肉自然損耗最多 30% 的重量,因此最終成品重量將與原重量有所不同。
📦 結帳時您可以註明牛扒的分切方式。我們會將牛扒真空包裝,每袋兩塊,方便儲存。
M9+ 和牛
了解澳洲和牛分級制度
喺澳洲,和牛會按肉裡面嘅雪花紋理(Marbling)程度,由 M0 去到 M9+ 咁分級。所謂雪花紋理,就係指瘦肉之間嗰啲點點滴滴嘅脂肪。一般嚟講,雪花紋理越豐富,級數就越高,代表品質越好。喺澳洲,專業評級員會量度品質,然後俾個 0 至 9+ 嘅分數,等你清楚知道件扒有幾多雪花。
Jack's Creek 澳洲和牛
Jack's Creek 喺國際上以濃郁嘅牛油香氣同極致滑溜嘅口感聞名。每一啖都係一種享受,標誌住 Jack's Creek 和牛嘅品味之旅。
More information about Chilled
Chilled and never frozen so the meat retains its natural juices and texture, offering a fresh, succulent eating experience- 本產品的實際重量可能與標示重量略有出入。您的訂單應在標示重量的 +/- 10% 範圍內,如超出此範圍,請透過 orders@steak-king.com 與我們聯絡。
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