Frozen Dry Aged Burger Patties 600g (150g x 4)
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Frozen Dry Aged Burger Patties 600g (150g x 4)
Frozen Dry Aged Burger Patties 600g (150g x 4)

急凍乾式熟成漢堡扒 150克x4件

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Steak King: $250.00/KG

Feather & Bone: $429

每公斤價格會根據所選嘅產品尺寸而更新。
Dry Aged
$150.00
Marble score: M2-3
FROZEN
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我們以黑安格斯乾式熟成不同部位的牛扒,製作成肉味香濃的漢堡。由於牛肉已經乾式熟成,因此味道更香濃,風味較佳。

請注意,此產品需要烹調至中心溫度達攝氏60度,至少約七成熟。


配上漢堡麵包更滋味!


M2-3 和牛

了解澳洲和牛分級制度

喺澳洲,和牛會按肉裡面嘅雪花紋理(Marbling)程度,由 M0 去到 M9+ 咁分級。所謂雪花紋理,就係指瘦肉之間嗰啲點點滴滴嘅脂肪。一般嚟講,雪花紋理越豐富,級數就越高,代表品質越好。喺澳洲,專業評級員會量度品質,然後俾個 0 至 9+ 嘅分數,等你清楚知道件扒有幾多雪花。

Please note. Dry Aged burger patties should be cooked to an internal temperature of at least 60 Celsius (medium to well done)
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  • 可選擇到黃竹坑門市自取。

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