冰鮮澳洲M9+ 和牛肉眼1公斤
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Steak King: $994.00/KG
City Super: $1840/KG
Waves Pacific: $1512/KG
More information about Chilled
Chilled and never frozen so the meat retains its natural juices and texture, offering a fresh, succulent eating experience描述
油花分佈達9+級和牛肉眼。簡直就是來自澳洲的上等和牛中的極品。我們可根據閣下的要求進行切件。請揀選您想要的切法。(每2件扒一袋真空包裝)
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M9+ 和牛
了解澳洲和牛分級制度
喺澳洲，和牛會按肉裡面嘅雪花紋理（Marbling）程度，由 M0 去到 M9+ 咁分級。所謂雪花紋理，就係指瘦肉之間嗰啲點點滴滴嘅脂肪。一般嚟講，雪花紋理越豐富，級數就越高，代表品質越好。喺澳洲，專業評級員會量度品質，然後俾個 0 至 9+ 嘅分數，等你清楚知道件扒有幾多雪花。
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▫ 新界：羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴藪、鹿頸、米埔、流浮山、落馬洲、龍鼓灘、蓮澳、船灣、北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳、文武廟、上禾輋及下禾輋 - 可選擇到黃竹坑門市自取。
