冰鮮M1-2安格斯T骨牛扒1公斤
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Chilled and never frozen so the meat retains its natural juices and texture, offering a fresh, succulent eating experience描述
冰鮮M1-2安格斯T骨牛扒1公斤
安格斯T骨牛扒係終極二合一嘅牛扒，集牛柳嘅嫩滑同西冷嘅濃郁肉味於一身，中間由一塊標誌性T形骨分開。油花評級M1–2，油花輕盈，提升肉汁之餘又唔會搶過牛肉本身嘅天然風味——最啱鍾意平衡口感同肉味、追求優質牛扒體驗嘅朋友。
產地部位：腰脊肉，同時包含牛柳同西冷
油花評級：M1–2（輕盈油花，味道細膩）
口感風味：嫩滑多汁，牛肉味清純突出
烹調方法：最適合燒烤、香煎或BBQ。留意牛柳嗰邊會比西冷快熟，小心控制時間就完美
食用建議：五成熟最好，可以突顯天然風味同嫩滑口感
我哋嘅安格斯牛隻飼養過程嚴謹，確保品質同風味穩定。此部位無激素、無化學添加，並獲清真認證，適合各類講究嘅食客。
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Omugi Beef is Australian grainfed beef with Japanese precision — barley-fed, MSA graded, and designed for consistent quality.
It bridges the gap between everyday beef and luxury Wagyu, making it a versatile premium option for global consumers. Rooted in over three decades of expertise, Omugi reflects a heritage of supplying the discerning Japanese market, where consistency and refinement are paramount. Its barley-based feeding program delivers a clean, balanced flavor profile, while NH Foods’ fully integrated supply chain ensures traceability and trust at every stage.
Positioned as approachable yet premium, Omugi offers chefs, retailers, and consumers a reliable choice that combines Australian authenticity with Japanese attention to detail.
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