冰鮮黑安格斯M1-2級T骨牛扒(2件1公斤)+免費虎蝦
Chilled Black Angus M1-2 T-Bone Set (1kg x 2) with Free Tiger Prawns
Chilled Black Angus M1-2 Tomahawk Set (1.2kg x 2) with Free Tiger Prawns
冰鮮黑安格斯M1-2級T骨牛扒(2件1公斤)+免費虎蝦
Chilled Black Angus M1-2 T-Bone Set (1kg x 2) with Free Tiger Prawns
Chilled Black Angus M1-2 Tomahawk Set (1.2kg x 2) with Free Tiger Prawns
冰鮮黑安格斯M1-2級T骨牛扒(2件1公斤)+免費虎蝦

冰鮮黑安格斯M1-2級T骨牛扒(2件1公斤)+免費虎蝦

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Steak King: $271.82/KG

City Super: $480/KG

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描述

冰鮮黑安格斯M1-2級T骨牛扒(2件1公斤)+免費虎蝦

想喺屋企歎返個扒房級盛宴?呢個冰鮮黑安格斯M1-2 T骨牛扒套裝就最啱你!一套有齊兩大塊T骨牛扒,一次過滿足你兩個願望——軟嫩牛柳(Filet)加濃郁西冷(Striploin),雙重口感,雙重享受。油花M1-2級,牛味澎湃之餘,油香恰到好處,balance得剛剛好。

仲未止!而家買套裝,仲免費送你200g老虎蝦,等你一餐飯可以齊齊整整咁歎返個「海陸盛宴」,即時升呢!

 產品亮點

  • 頂級黑安格斯牛肉:出名牛味濃郁,質素穩定

  • T骨雙重享受:兩大塊T骨,最啱同朋友分享或者宴客撐場

  • M1-2油花等級:輕盈油花,食落清爽唔油膩

  • 冰鮮直送,絕非急凍:保持肉質juicy嫩滑,原汁原味

  • 獨家贈品:每套免費送200g老虎蝦,海陸一次過滿足!

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    ▫ 新界:羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴頭、鹿頸、米埔、流浮山、 落馬洲、龍鼓灘、蓮坳、船灣、北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳、化妝樓、上禾輋及下禾輋
  • 黃竹坑門市提供自取服務。

T骨與紅屋牛扒均取自牛的短腰脊部位,中間皆帶有T形骨,而兩者主要的分別在於牛柳(tenderloin)的大小。
T骨牛扒:牛柳部分較細,最寬處通常介乎0.51英寸至1.24英寸之間。

M1-2 和牛

了解澳洲和牛分級制度

喺澳洲,和牛會按肉裡面嘅雪花紋理(Marbling)程度,由 M0 去到 M9+ 咁分級。所謂雪花紋理,就係指瘦肉之間嗰啲點點滴滴嘅脂肪。一般嚟講,雪花紋理越豐富,級數就越高,代表品質越好。喺澳洲,專業評級員會量度品質,然後俾個 0 至 9+ 嘅分數,等你清楚知道件扒有幾多雪花。

Rangers Station 係澳洲最備受推崇嘅牛肉生產商之一,以油花靚到爆同品質極度穩定聞名,世界各地嘅頂級名廚同高級餐廳都係佢嘅粉絲。

Rangers Station 專注於穀飼和牛同安格斯牛計劃,牛隻經過長時間穀養,養出豐富嘅大理石紋油花同入口即溶嘅牛油口感。呢種長時間飼育方式,令牛肉風味自然沉澱、層層昇華,肉質軟嫩、肉汁爆滿、味道豐厚。無論你鍾意燒烤、香煎定慢煮,Rangers Station 嘅牛肉都一樣表現得咁出色,點煮都咁好食!

Rangers Station 產品線非常齊全,由黑安格斯、和牛混種到純種和牛都有。每個計劃嘅牛肉都會經過嚴格嘅油花同嫩度評級,等買家未煮已經有信心,知道煮出嚟會係點嘅口感同味道。

Marble score: M1-2
CHILLED
More information about Chilled Chilled and never frozen so the meat retains its natural juices and texture, offering a fresh, succulent eating experience
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