食譜
烤崩沙腩配咖啡、辣椒和黃糖香料
購買冰鮮M3-4和牛側腹橫肌牛扒(崩沙腩)-1公斤 如何裁剪側膜橫肌牛扒 只要你在家，你只需要去除外層多餘脂肪，那就可以了。跟著我們的步驟，就能知道香烤側膜橫肌牛扒詳細的做法了。 取出牛扒，將整塊側膜橫肌牛扒分成兩英尺長，然後捲起。你需要準備鋒利的去骨刀／大廚刀，在大砧板上鋪開牛扒。牛扒有脂肪那一面向上，由中間開始下刀，沿著明顯的紋理切下去，很容易就能切出一塊一英尺長的牛扒。 在脂肪下切下 刀放在部分看到的脂肪...
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