食譜

如果使用優質牛肉及精心製作，便可享用高質的肉醬。 這個食譜設法把蔬菜混合在一起，老少皆宜。 材料 • 特級初榨橄欖油 • 1 個洋蔥，切碎 • 4 瓣蒜頭，切碎 • 1 根胡蘿蔔，切丁 • 1 根芹菜，切丁 • 100 克煙熏煙肉，切丁 • 一小撮海鹽 • 600 克免治牛肉 • 600 克骰子牛 • 500 毫升紅酒 • 600 克罐裝意大利番茄，粗略切碎 • 2 枝新鮮百里香和一...