選用Ooni薄餅烤焗爐製作那不勒斯薄餅
Steak King將在黃竹坑總店推出那不勒斯薄餅班並選用Ooni薄餅烤焗爐。
在3小時的課堂內，你會學到：
- 學習如何製作經典pizza麵團- - 使用Ooni薄餅焗爐製作傳統那不勒斯薄餅
- 如何製作經典薄餅麵團
- 如何用手腕力搓成表面光滑和有彈性的麵團
- 學習相關麵團發酵知識
- 如何將麵團撐開至薄餅底
- 如何使用Ooni薄餅烤焗爐
- 學習那不勒斯薄餅是如何加上適當的配料和芝士
- 如何運用薄餅剷把生薄餅放進焗爐內
- 如何使用薄餅圓剷令薄餅在焗爐內均勻加熱
- 如何從焗爐中取出熱辣辣的薄餅以及切餅技巧
- 如何為薄餅加上點綴裝飾並學習準備上菜前的功夫
每位收費$750，即場購買Ooni Pizza爐具及產品可享九五折優惠
課堂包括每位學員所製作的薄餅晚餐以及每位參加者將獲發額外兩個薄餅麵團
接受一般課堂或私人組班。請聯絡events@steak-king.com查詢報名詳情。