炸魚薯條
自1月15號(星期五)開始，我們將會提供英國經典美食，炸魚薯條及各式醬料。我們採用英國進口海洋管理委員會大西洋鱈魚。粉漿由啤酒及酸種混合而成，形成脆皮表面。
厚切薯條而且很脆。額外加$30，便可選擇配傳統的豌豆糊或自製的薯片店咖哩醬。 後者是英格蘭北部的主食，沒有人確定它來自哪裡，但出於某種原因，在寒冷的冬日它能暖入人心。隨餐選擇的飲料應該是一壺濃英式茶（$30），如果你很餓，可以加一份白麵包及牛油。 在英國就是這樣做的！
從 1 月 15 日星期五開始，在黃竹坑道 40 號貴寶工業大廈 16 樓A。 從黃竹坑地鐵站 B 出口步行僅 100 米，您就會發現我們的大樓 - 與人行道相連。 乘電梯到 16 樓。
The Factory 是一家佔地 5000 平方英尺的餐廳和活動空間，由 Johnny Glover（The Butchers Club）和主廚 BrandonTomkinson（Gordon Ramsay 的倫敦之家和麵包街廚房）前員工，午餐服務從中午 12 點開始，到下午 3 點結束。 週五（特價僅$100）、週六和周日供應炸魚和薯條。 堂食或外賣均可。 致電 2805 8555 進行預訂。
