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Frozen USDA Prime Striploin Steaks
冰鮮USDA Prime西冷扒

冰鮮USDA Prime西冷扒

Price Watch

Steak King: $707.14/kg
City Super: $1280/ kg
City Super: $1280/ kg
每公斤價錢只供參考,產品價格將因應實際重量而定
USDA prime
Grain fed

$990.00
Only 0 left in stock
Marble score: 2-3
Chilled
描述

冰鮮美國 USDA 極佳級(Prime)西冷牛扒

包裝/規格:

  • 切割:選擇你想要的分割大小
  • 包裝:每 2 塊肉扒一袋,真空包裝處理
美國牛扒等級

美國 USDA Prime、Choice 和 Select 牛肉有什麼區別?

在美國,牛肉有兩種評級方式:
1)以柔嫩度(tenderness)、多汁性(juiciness)和風味(flavor)作品質分級
2)以屠體上可用的瘦肉量作產量分級

極佳級(PRIME)牛肉是產自餵養良好的年輕牛隻。有豐富的大理石油花,一般在餐廳和酒店出售。極佳級牛肉無論如何煎、燒、烤都非常適合!

特選級(CHOICE)牛肉品質高,只是大理石油花比 Prime 少。特選級牛肉相當軟嫩、多汁且味道鮮美,適合各種燒烤烹調方式。沒那麼嫩的切塊則適合燉煮、燒烤或慢煮。

可選級(SELECT)牛肉通常比極佳級或特選級牛肉瘦一些。它相當嫩,但油花較少。可選級牛肉適合燒烤,也適合醃製或燉煮。

請注意
  • 本產品的實際重量或許與上述重量略有差異。你的訂單重量應在上述重量的 +/- 10% 範圍內,若差異超過範圍,請電郵 orders@steak-king.com 與我們聯繫。
  • 圖片只供參考,一切以實物為準。
  • 訂單一經確認(即成功下單),恕不能更改或取消,所有商品恕不接受退貨或退款服務。
  • 選購前請參閱本網店之送貨服務 / 退換政策。
  • 如中、英文兩個版本有任何抵觸或不相符之處,應以英文版本為準。
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滿 $1,000 可享免費送貨!

  • 愉景灣、馬灣及南大嶼山的送貨服務只限於星期三及五。
  • 其他離島地區恕暫時未能提供服務。
  • 關於送往九龍及新界的禁區位置,下述地區均須另作安排:
    ▫ 九龍:觀音山、鯉魚門海旁道、所有九龍內的郊野公園
    ▫ 新界:羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴頭、鹿頸、米埔、流浮山、 落馬洲、龍鼓灘、蓮坳、船灣、北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳、化妝樓、上禾輋及下禾輋
  • 黃竹坑門市提供自取服務。

*IMAGES ARE FOR REFERENCE ONLY

冰鮮美國 USDA 極佳級(Prime)西冷牛扒

包裝/規格:

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美國 USDA Prime、Choice 和 Select 牛肉有什麼區別?

在美國,牛肉有兩種評級方式:
1)以柔嫩度(tenderness)、多汁性(juiciness)和風味(flavor)作品質分級
2)以屠體上可用的瘦肉量作產量分級

極佳級(PRIME)牛肉是產自餵養良好的年輕牛隻。有豐富的大理石油花,一般在餐廳和酒店出售。極佳級牛肉無論如何煎、燒、烤都非常適合!

特選級(CHOICE)牛肉品質高,只是大理石油花比 Prime 少。特選級牛肉相當軟嫩、多汁且味道鮮美,適合各種燒烤烹調方式。沒那麼嫩的切塊則適合燉煮、燒烤或慢煮。

可選級(SELECT)牛肉通常比極佳級或特選級牛肉瘦一些。它相當嫩,但油花較少。可選級牛肉適合燒烤,也適合醃製或燉煮。

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    ▫ 新界:羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴頭、鹿頸、米埔、流浮山、 落馬洲、龍鼓灘、蓮坳、船灣、北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳、化妝樓、上禾輋及下禾輋
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