冰鮮澳洲M9+和牛牛臀蓋扒1.2-1.7公斤

描述

冰鮮澳洲 Margaret River M9+ 和牛牛臀蓋扒

包裝/規格：

• 每塊約 1.2 ~ 1.7 公斤

供應商

關於澳洲 Margaret River 和牛肉

• 位於澳洲西南邊的優質和牛品牌
• 實踐可持續農業以創造無壓力、乾淨和環保的環境
• 生產油香味十足的高品質和牛肉
• 符合清真標準

了解部位

牛臀蓋扒（Rump Cap）在巴西廣受歡迎，英文另稱為 Picanha，是適合任何場合的切割。無論是切成牛扒用來煎，還是整件肉用來烤（roast），這件肉質鮮嫩的和牛足以滿足全家人的胃口！

牛臀蓋扒可能是所有牛扒中最被低估的一個部位，牛臀蓋扒肉質像牛柳，卻有西冷扒的味道！最適合原條炙烤！

我們的牛臀蓋扒味道濃郁有香濃的牛油味，油花豐富，這反映了牛隻有良好的草飼和穀飼飲食，更重要的是在飼養過程中沒有使用激素或抗生素。

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