咖啡香料醃製冰鮮黑安格斯牛柳
咖啡香料醃製冰鮮黑安格斯牛柳
咖啡香料醃製冰鮮黑安格斯牛柳

咖啡香料醃製冰鮮黑安格斯牛柳

$700.00/kg
每公斤價錢只供參考,產品價格將因應實際重量而定
Halal
Grain fed
Black Angus

$1,400.00 原價 $1,580.00
Marble score: 1-2
Chilled

咖啡香料醃製冰鮮黑安格斯牛柳

可選:

- 原件2公斤(已煮熟,翻熱即可)

- 半件1公斤(已煮熟,翻熱即可)

烹調方法:

1. 大火預熱燒烤爐,將牛油放在烤爐上最熱的部份,燒烤2分鐘,再轉另一面燒烤2分鐘,直至每一面都重複燒烤2分鐘。(共8分鐘)

2. 之後將牛柳放到燒烤架上遠離火源的位置,蓋上蓋子,烤15至20分鐘。

3. 溫度計檢查牛肉中心溫度,達至攝氏45度,即可上碟。將牛柳放在碟上放置15分鐘,在設成半吋厚。

4. 將牛肉和沙律菜、芥末蛋黃醬夾在麵包,便成美味的牛扒三文治。

5. 這款完美的牛柳,可供六至八人享用。

重量或有10%出入,如超過10%請聯絡我們 orders@steak-king.com。

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