半價 - 急凍威靈頓牛柳 + 送紅酒汁 (ME17)

描述

急凍威靈頓牛柳

買 2 件可享半價優惠

包裝規格選項：

• 2件 x 800克 = $1,326
• 2件 x 1.2公斤 = $1,989

曾與名廚 Gordon Ramsay 共事的大廚 Brandon，掌握了製作威靈頓牛柳的技巧。威靈頓牛柳以和牛牛柳製作，加上蘑菇蓉、金黃酥脆的酥皮外層，是完美的組合。

煮食建議

如何享用我們的威靈頓牛柳？

1. 於雪櫃解凍整夜，再放在室溫大概 2 小時
2. 將焗爐預熱至攝氏 200 度
3. 將包裝及牛油紙拆開，放置 10 分鐘
4. 將威靈頓牛柳放在已預熱的焗盤上，焗 16 分鐘
5. 取出後，冷卻 15 分鐘（冷卻時間越長，味道越佳）
6. 再放入焗爐焗 5 分鐘
7. 切為 4 份，可供 2 - 4 人享用

請注意

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