急凍澳洲自由放養羊腿(帶骨)
價格比較
Steak King: $166.22/kg
每公斤價錢只供參考,產品價格將因應實際重量而定
$748.00
原價
$998.00
描述
優質自由放養澳洲帶骨羊腿,可原件燒烤/放焗爐煮食用,保證不含激素和抗生素。
風味:
相比年輕的羔羊,羊肉風味更濃郁、強烈,並帶有獨特的「野味風味」。
口感:
由於結締組織更為發達,肉質通常比羔羊肉更為緊實、紮實。
最佳烹調方法:
建議採用慢煮方式,如燜燒、燉煮或加蓋焗烤,有助分解結締組織,使肉質變得柔嫩多汁。
準備建議:
可將羊腿醃製數小時(常用酸奶和檸檬汁作為天然嫩化劑),此為南亞及中東菜系中常用的技巧,能提升風味與軟嫩度。
- 特快即日送(當日送達)
- 僅限港島地區
- 須在上午10點至下午4點落單
- 最低消費額為$1000港幣
- 收取$150送貨費
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