咖啡香料醃製冰鮮黑安格斯牛柳
$700.00/kg
每公斤價錢只供參考，產品價格將因應實際重量而定
$1,260.00
原價
$1,580.00
咖啡香料醃製冰鮮黑安格斯牛柳
可選:
- 原件2公斤(已煮熟，翻熱即可)
- 半件１公斤(已煮熟，翻熱即可)
烹調方法:
1. 大火預熱燒烤爐，將牛油放在烤爐上最熱的部份，燒烤2分鐘，再轉另一面燒烤2分鐘，直至每一面都重複燒烤2分鐘。（共8分鐘）
2. 之後將牛柳放到燒烤架上遠離火源的位置，蓋上蓋子，烤15至20分鐘。
3. 溫度計檢查牛肉中心溫度，達至攝氏45度，即可上碟。將牛柳放在碟上放置15分鐘，在設成半吋厚。
4. 將牛肉和沙律菜、芥末蛋黃醬夾在麵包，便成美味的牛扒三文治。
5. 這款完美的牛柳，可供六至八人享用。
重量或有10%出入，如超過10%請聯絡我們 orders@steak-king.com。