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乾式熟成黑安格斯牛臀蓋扒-原件
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Price Watch

Steak King: $3,782.00/kg
每公斤價錢只供參考,產品價格將因應實際重量而定
Halal
Black Angus

$3,782.00
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Marble score: 4-5
Chilled

我們選用最高品質的黑安格斯牛臀蓋扒,乾式熟成40天。在乾成熟成過程中,牛肉水份會被抽走,令牛肉風味更濃,味道更豐富,甚至會有果仁、松露或藍芝士的香味。在熟成過程中,牛肉酵素會被分解,使其肉質更為緊實。牛肉外皮會變韌,我們會為你切走。 

產品重量將因應供應而略有偏差,但一般不會超過10%,如有任何疑問,歡迎聯絡我們orders@steak-king.com。

 


*IMAGES ARE FOR REFERENCE ONLY