Steak King咖啡豆─獲專業咖啡師高度評鑑

我們的咖啡
所有咖啡都獲得專業咖啡師評分（80 分或以上），並直接向當地農民進口，確保品質的同時，亦同樣關注公平的貿易與碳排放。 Jo & Johnny 每星期都會親自烘焙咖啡豆，為你和你的朋友送上最溫暖的咖啡。

核心價值：品質、味道和社區影響力

烘焙咖啡豆

Jo Sutton 曾於墨爾本和台灣最出色的咖啡店中作導師，去培訓當地的咖啡師。來到香港後，他把藝術和科技到另一個境界，為我們Lantau Coffee Roasters中引入最佳的咖啡豆和訓練我們的咖啡師，為大眾提供優質咖啡。

我們的團隊

Dr. Jo Sutton

Dr. Jo Sutton 從中學開始修讀酒店管理，其後在香港和澳洲的大學進修。他曾在墨爾本中最佳的咖啡店、酒吧和餐廳中工作，從而燃起對咖啡的熱情和提升製作咖啡的技巧；從咖啡豆烘陪、品嚐到沖咖啡的技巧。他也在香港理工大學中的酒店及旅遊業管理學院中擔任講師，同時營運不同的餐飲項目。現在，他與數個東南亞的政府機構合作，去提升本地園藝質素從而生產高質量咖啡。

Johnny Glover

Johnny在理工大學中的酒店及旅遊業管理學院中與Jo一起擔任講師，去教導學生如何製作咖啡和咖啡師培訓。Johnny也是Steak King品牌的創辦人，在這裏不但找到高品質的咖啡同時也有優質咖啡豆發售。

我們的咖啡師

Ben有着豐富的咖啡師和酒店營運經驗，他現在修讀一級咖啡師學位，去專研更卓越的沖咖啡技巧。歡迎來到我們的Lantau Coffee Roasters去品嚐來自世界各地，包括：塔斯曼尼亞、烏干達、越南北部和洪都拉斯的咖啡豆，Ben會為你們炮製一杯美味的咖啡。