未煮泥蟹半邊 1公斤

• 在受保護的河口和紅樹林地區捕獲，喜歡在低潮位以下的軟泥底。
• 泥蟹肉質甜美，與其他螃蟹相比，味道稍濃，質地較硬。
• 我們洗淨的半邊泥蟹每件重 100 克至 120 克，非常適合烹製新加坡辣椒蟹菜式。
• 在雪櫃凍格過夜解凍，就能做出完美的辣椒螃蟹了。

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