西班牙橡果飼伊比利豬肋條

來自西班牙的優質橡果飼伊比利豬肋條。每包 1.2公斤。適合燉煮、煙燻、慢煮及BBQ。

伊比利豬來自伊比利半島，是一個覆蓋西班牙和葡萄牙中部和南部的山區。豬隻屬半野生品種, 天然活動空間充足。豬隻居住在橡木樹林, 主要食糧為橡果，肉質帶有獨特的堅果香味。伊比利豬擁有如和牛的大理石紋理脂肪, 具有高含量的不飽和脂肪酸而膽固醇含量卻低, 更含有葉酸, 其脂肪成份大部分為不飽和脂肪酸 (有利於心臟健康) , 與橄欖油類似。其肉質細嫰充滿橡果香味，多汁且美味。