{"product_id":"nonnas-meatball-kit-wagyu-beef-mozzarella-with-bolognese","title":"Nonna's 和牛肉丸套裝 - 4人份","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cmeta content=\"text\/html; charset=us-ascii\" http-equiv=\"Content-Type\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family:'Segoe UI';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;line-height:20px\"\u003e\u003cdiv data-virtualizer-index=\"2\" data-virtualizer-key=\"8e80c62b-98e0-4551-83d5-95733d486ad0\" data-rendered-index=\"2\" style=\"contain: layout style; flex-shrink: 0;\"\u003e\u003cdiv class=\"___1xwnoe1 f22iagw f1vx9l62 f336tjw f19n0e5 fwbpcpn f5i1nj6 fod5ikn f1c88k3p fnl8v5d f901tiz f200zcz f1iczoe4 f3rmtva fcgxt0o f1ujusj6 f1ewtqcl f1ajdyiu fgfkb25 fly5x3f f1mk8lai f1jwtswh f11esl6e f1f7w013 f1jrcihw f3qt22i f14zl8uf fzt02m6 f440lb3 fyhosrd 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博洛尼亞肉醬及 Bio Organic La Molisana 有機闊麵，讓您輕鬆在家享受餐廳級的意式滋味。鮮嫩多汁的和牛肉丸配上慢火熬製的濃郁肉醬及優質意大利闊麵，是家庭聚餐、好友相聚，或任何想品嚐暖心意大利美食時的完美選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e套裝內容\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 粒 × 50克 和牛肉丸（急凍生肉）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500克 Sugosi 博洛尼亞肉醬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500克 Bio Organic La Molisana 有機闊麵（Fettuccine）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e莫札瑞拉芝士（Mozzarella）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e烹調方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將和牛肉丸徹底解凍。在大型平底鑊中加入少許橄欖油，以中火將肉丸煎至表面金黃，並煮至接近全熟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 2\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將肉丸取出，倒掉鑊中多餘油脂。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 3\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將急凍博洛尼亞肉醬加入原鑊，以中小火慢慢加熱至微滾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 4\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將肉丸重新放回醬汁中，讓其繼續煮熟，同時吸收肉醬的濃郁風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 5\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e同時，於另一大鍋加入足量鹽水煮沸，放入闊麵煮約 8 至 10 分鐘，至彈牙（Al Dente）口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 6\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e預留約 100 毫升意粉水，加入肉醬中攪拌均勻，使醬汁更濃滑、更具餐廳級質感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 7\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將闊麵瀝乾後上碟，鋪上和牛肉丸、博洛尼亞肉醬及適量莫札瑞拉芝士。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e步驟 8\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最後撒上新鮮刨製巴馬臣芝士（Parmesan）、現磨黑胡椒及少許特級初榨橄欖油，即可享用最地道的意大利暖心美食。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSteak King 小貼士\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想享受更豐富的餐廳級體驗，可在上桌前將完成的菜式放入高溫焗爐或烤爐中加熱 2 至 3 分鐘，讓莫札瑞拉芝士微微融化並呈現金黃色澤，風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適合 4 位食量豐富的成人享用，或 4 至 5 人共享意式家庭盛宴。\u003c\/strong\u003e 🍝🥩🧀\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv 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