{"product_id":"frozen-200-day-grain-fed-angus-beef-cheeks-4-x-550g","title":"急凍 M9和牛面頰 4 x 550g","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cmeta content=\"text\/html; charset=us-ascii\" http-equiv=\"Content-Type\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family:'Segoe UI';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;line-height:20px\"\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003e急凍 200 天穀飼安格斯牛面肉 4 x 550克\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e四件安格斯牛面肉，超過 2 公斤，只需 $418\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原價 $896。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現只需 $418。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e勁省 $478，超過 53 折優惠。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 件優質安格斯牛面肉，每件約 550 克。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e總重量約 2.2 公斤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自 200 天穀飼安格斯牛，是慢煮愛好者絕不能錯過的珍藏部位。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJohnny 談牛面肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛面肉可以說是牛隻身上最被低估的部位之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於牛隻每天不停咀嚼，面頰肌肉活動量極高，因此肉味特別濃郁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e剛開始時肉質結實，但只要給它足夠時間慢慢燉煮，便會轉化成入口即化、絲絲柔嫩的極致美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這也是許多高級餐廳製作紅酒燴牛面肉、意大利肉醬及冬日暖心料理時的首選部位。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慢煮，是它的秘密。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e而回報，是令人難忘的濃郁牛肉風味和如牛油般軟嫩的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品內容\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 件安格斯牛面肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e每件約 550 克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e總重量約 2.2 公斤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 天穀飼安格斯牛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e急凍保存，鎖住最佳鮮度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e適合燉煮、慢煮及煙燻料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛味濃郁，肉質細膩\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e建議烹調方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以海鹽及黑胡椒調味後，將牛面肉煎至四面金黃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入紅酒、牛高湯、洋蔥、甘筍及香草，以小火慢燉 4 至 6 小時，直至肉質軟嫩得幾乎一碰即散。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可搭配薯蓉、牛油粟米蓉或寬條意粉享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e燉煮後的湯汁更可收濃成醬汁，淋在牛面肉上，濃郁程度媲美高級西餐廳出品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e亦可將燉好的牛面肉撕碎，用於墨西哥夾餅、漢堡、肉批或意大利麵，風味同樣出色。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJohnny 小貼士\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛面肉最大的敵人就是心急。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果還覺得有點韌，那代表它還沒煮好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e時間會慢慢分解豐富的膠原蛋白。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e當肉質變得軟嫩到用匙羹都能輕鬆切開時，就是最佳的享用時刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e今日限定優惠\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原價 $896。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今日只需 $418。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e數量有限，售完即止。\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mackas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68103751860456,"sku":"BR-C-MKA-CHKS-ANG-NOGD","price":418.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/7638\/7266\/files\/image_31.png?v=1793772601","url":"https:\/\/steak-king.com\/zh\/products\/frozen-200-day-grain-fed-angus-beef-cheeks-4-x-550g","provider":"Steak King","version":"1.0","type":"link"}