{"product_id":"chilled-wagyu-m6-7-ribeye-cap-pinwheels-1-2kg-200g-x-6","title":"冰鮮和牛 M6-7 Ribeye Cap Pinwheels 1.2公斤（200克 x 6件）","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cmeta content=\"text\/html; charset=us-ascii\" http-equiv=\"Content-Type\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family:'Segoe UI';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;line-height:20px\"\u003e\u003ch3\u003e肉眼牛排最精華的部位，完美捲製而成\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e體驗牛排世界中最夢幻、最受追捧的部位之一。我們的 \u003cstrong\u003e冰鮮和牛 M6-7 Ribeye Cap Pinwheels\u003c\/strong\u003e 精心捲製成六件厚實的 200 克牛排，每一口都展現出和牛最極致的風味與嫩度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibeye Cap（肉眼蓋）\u003c\/strong\u003e 被許多資深牛排愛好者視為整頭牛最美味的部位，甚至比菲力和肉眼更珍貴。這款部位極為稀有，產量有限，真正屬於「一試難忘」的牛肉珍饈。因此我們非常榮幸能夠提供這款罕見產品，但數量有限，售完即止。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與一般使用牛腹肉（Flank）或橫隔膜（Skirt）製作的 Pinwheel 不同，這款 Pinwheel 採用肉眼最外層的 \u003cstrong\u003eRibeye Cap\u003c\/strong\u003e 製成。其特色在於極其豐富且均勻的油花分佈，能帶來濃郁深厚的牛肉風味、豐富肉汁，以及入口即化的奢華口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包包含 \u003cstrong\u003e6件和牛 Ribeye Cap Pinwheels\u003c\/strong\u003e，無論是宴客聚餐、節日慶祝、燒烤聚會，或是在家享受扒房級牛排盛宴，都是令人驚艷的主角。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e您將獲得\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🥩 6件和牛 Ribeye Cap Pinwheels\u003cbr\u003e\n🥩 每件約 200 克\u003cbr\u003e\n🥩 總重量約 1.2 公斤\u003cbr\u003e\n🥩 採用極珍貴的 Ribeye Cap 製作\u003cbr\u003e\n🥩 油花極其豐富，口感細嫩多汁\u003cbr\u003e\n🥩 適合燒烤、香煎或炭火烤製\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e建議烹調方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以海鹽及現磨黑胡椒充分調味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e將厚底鑄鐵鍋燒至高溫，放入 Pinwheel 牛排煎香兩面，直至表面形成漂亮的焦糖化金黃色外層。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e按照圖片中的方式，加入牛油、整顆蒜頭及新鮮香草（如牛至葉或百里香），並持續以融化牛油淋澆牛排（Butter Basting），讓香草與蒜香慢慢滲入牛肉之中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛油會進一步提升和牛油脂的香氣，同時令表面形成濃郁誘人的焦香外層。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議享用 \u003cstrong\u003e三至五成熟（Medium Rare）\u003c\/strong\u003e，以完美保留其柔嫩口感與豐富肉汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上桌前靜置數分鐘，讓肉汁均勻回流。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e簡單搭配烤薯仔、時令蔬菜或清爽沙律即可，讓這款珍貴部位成為餐桌上的絕對主角。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003e極罕有 Ribeye Cap 部位\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🔥 \u003cstrong\u003eM6-7 豐富油花與濃郁牛味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🧈 \u003cstrong\u003e最適合牛油淋煎（Butter Basting）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍷 \u003cstrong\u003e在家享受高級扒房級體驗\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一旦嘗過 Ribeye Cap，您對普通牛排的標準，可能從此改變。 ✨🥩\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","brand":"Steak King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569287008488,"sku":"BR-C-MKA-RBCP-ANG-PR1S","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/7638\/7266\/files\/image_1_1_3.png?v=1790048577","url":"https:\/\/steak-king.com\/zh\/products\/chilled-wagyu-m6-7-ribeye-cap-pinwheels-1-2kg-200g-x-6","provider":"Steak King","version":"1.0","type":"link"}