冰鮮M9和牛肩胛里肌烤肉 1.5公斤
$433.33/kg
每公斤價錢只供參考，產品價格將因應實際重量而定
$650.00
原價
$800.00
肩胛里肌取自肋骨和脊骨之間，擁有完美的油脂分佈，在焗爐中烹飪可以使烤肉保持嫩滑多汁。脂肪比例較重，更易鎖緊肉汁和味道。用來製作Sunday Roast週日烤肉餐就最一流！牛扒重1.5公斤，可供4至6人享用。更可切成牛扒享用。
注意：肩胛里肌或會有部分肥膏或牛筋膜，請先由刀剔除後再進行烹煮。
烹調貼士：煎封每邊2分鐘，再放入焗爐以180度焗40分鐘，再靜置10分鐘便可享用。