Butter Chicken Meal Kit
Steak King Garlic Naan Meal Kit

印度牛油雞配蒜蓉薄餅套裝 (5-7人用)


$450.00
Frozen
以自家調配的印度香料和乳酪,醃製澳洲走地雞雞腿肉。軟滑的印度牛油雞醬汁,加上蒜蓉薄餅麵糰,在家輕鬆製作出美味和正宗的印度牛油雞。


套裝包括:

1公斤印度香料雞腿肉

500克軟滑的印度牛油雞醬汁

4個蒜蓉薄餅麵糰

100克香蒜及蕃茜牛油(用作焗製薄餅)


烹調方法:  

1. 於雪櫃解凍雞腿、醬汁及麵糰一晚,建議解凍時用保鮮紙覆蓋麵糰以保持濕潤。

2. 烹調前,將麵糰放在室溫大概2小時發酵。 

3. 將焗爐/烤架預熱至最高溫度,每邊焗/燒5-10分鐘。 

4. 將醬汁放入鍋中煮滾。

5. 將雞肉放入醬汁以細火保溫,一旦大火會令雞肉煮至過老。

6. 灑少許麵粉於枱面和雙手以防黏手,將麵糰搓成薄餅,約6寸大。

7. 將薄餅放於熱鑊中(無需加油),香煎每邊3分鐘。

8. 將牛油放於微波爐叮30秒至融化。

9. 將牛油掃在薄餅上。Enjoy!

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