半價 - 冰鮮草飼安格斯M1-2西冷扒2公斤 (ME17)

描述

冰鮮澳洲草飼安格斯M1-2西冷牛扒

包裝/規格：2 公斤裝

• 切割：選擇你想要的分割大小
• 包裝：每 2 塊肉扒一袋，真空包裝處理

了解部位

西冷是哪個部位？

西冷牛肉，又名沙朗牛肉，是牛的腰脊部分 ，是所有扒類中最受歡迎的其中一個部位。每隻牛有兩條西冷肉，佔身體的 4.4%

西冷肌肉活動量較少，脂肪含量和肉筋也不多，所以肉瘦、軟腍，多汁

• 西冷肉 - 多汁、鮮嫩可口，可切成扒塊。
• T骨 - 提供 2 種不同質地和口味 - 較小的一側是牛柳肉，另一側是多汁的西冷肉。

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