冰鮮Gorgonzola 藍紋芝士 150克

描述

戈根佐拉係一種稻草白原製芝士，標誌性嘅綠色紋路源自大理石花紋工序形成嘅霉菌。甜味戈根佐拉質感幼滑軟潤，帶獨特微辛風味。呢款更年輕幼滑嘅版本（意大利文稱為「dolce」即甜味）產自米蘭近郊，經過至少三個月熟成，其可塗抹質感同溫和風味令佢成為烹飪應用嘅理想之選。

風味體驗
甜香可塗抹，呢款獨特藍紋芝士平衡咗溫和同濃郁，帶來令人愉悅嘅口感。熟成時間為3-4個月。

經典搭配
將戈根佐拉塗抹於多士上，再淋上精品蜂蜜，即為完美配搭。

生產商

1927年，25歲嘅Giovanni Ciresa開始收集同熟成精選芝士，其後將業務擴展至水牛芝士、乳酪、羊奶芝士、塔雷吉奧——同呢款極品柔潤藍紋芝士。Ciresa之名與品質標準憑藉戈根佐拉持續傳承！戈根佐拉係世上最古老藍紋芝士之一，此配方嚴格遵循傳統工藝於米蘭西部卡梅里生產。戈根佐拉經過逾50日熟成，獲取堅果香氣同溫和奶油風味，質感如奶油芝士般順滑可塗抹，無愧「Dolce」（甜美）之名，以超級濃郁質感呈現醇厚複雜風味。即使自認唔鍾意藍紋芝士嘅人，呢款芝士都會令你改觀！

意大利美食嘉年華

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