冰鮮黑安格斯嫩肩肉 1.6-1.8公斤
冰鮮黑安格斯嫩肩肉 1.6-1.8公斤

冰鮮黑安格斯嫩肩肉 1.6-1.8公斤

$305.56/kg
每公斤價錢只供參考,產品價格將因應實際重量而定
Pasture Raised
Antibiotic & Hormone Free
Halal

$550.00 原價 $850.00
Marble score: 3-4
Chilled

黑安格斯嫩肩肉脂肪較少,肉質有彈性。適合燒烤、煙燻及慢燉。建議可以攝氏55度真空慢煮24小時,可鎖緊肉汁,味道更佳。

烤焗建議:熱油鑊煎封每邊兩分鐘,再放於攝氏150度焗爐焗120分鐘,再靜置10分鐘便可享用。



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